欢迎访问
爱上昌平旅游官方网站

今日处暑,打今儿起,应该做点啥?

17年08月24日 分享到:

昨夜咱们北京的雨下的够大,今儿个处暑,《群芳谱》说:“阴气渐长,暑将伏而潜处也。”意思就是:处暑之后,气温下降,暑气退减。天高云淡、金风送爽的金秋时节就要来喽!!




处暑后天气仍热,民间俗称秋老虎,
且雨水较多。
湿热交蒸,合而为湿热邪气!

处暑的到来,
会因燥热引起心情烦躁、情绪激动,
都是常有的事。

每个节气都有一种食物,
可当顺应天时之“神药”!
处暑的“神丹妙药”便是:
鸭子!!!


处暑吃鸭子
民间有“处暑送鸭,无病各家”之说。此时食用味甘、性凉的鸭肉,不仅可滋阴养胃,还可以缓解阴虚火旺,起到祛火降燥的作用。

烤鸭

秋高气爽,温度和湿度都特别适宜制作烤鸭,此时的鸭子正值膘肥体壮,吃起来口感极佳。北京烤鸭按照烤制方法分挂炉和焖炉两种。以全聚德为代表的挂炉烤鸭如今是主流。


片烤鸭有讲究,趁热先片下鸭片,薄如蝉翼,酥脆香美;然后片连皮带肉的鸭身,酥香鲜嫩。



喷香的鸭肉蘸上甜面酱,搭上黄瓜条或萝卜条、金瓜条以及葱丝,卷入荷叶饼里,送入口中,甜香爽口瞬间“俘获”了味蕾。




老鸭汤

秋季炖鸭汤以老母鸭为佳,民间有“夏吃公鸭,秋吃母鸭”的说法,因公鸭肉性微寒,而母鸭肉性微温。


姜和萝卜是清炖老鸭汤的必需品,鸭肉的寒遇上老姜的热,中和成一道性情温和的老汤,颇符合中国中庸、辩证的饮食哲学。而用萝卜炖麻鸭,则有清热、润肺、止咳的功效。


再给大家说说处暑可以干点啥?


处暑习俗最重要:出游迎秋




处暑节气前后的民俗多与祭祖及迎秋有关。
处暑之后,秋意渐浓,
正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。
处暑过,暑气止,
就连天上的那些云彩也显得疏散而自如,
而不像夏天大暑之时浓云成块。
民间向来就有“七月八月看巧云”之说,
其间就有“出游迎秋”之意。
所以处暑后别宅在家里哦!

北京今天早上的风云变幻图↓↓↓



处暑后登高!

秋高气爽!最是登高时!
处暑后登高能使肺通气量和肺活量增加,
血液循环增强,脑血流量增加。
下面
小爱奉送最适合登高的经典登山步道!


长峪城木栈道


昌平区长峪城登山步道全长8公里,由砾石道、土石道、石板路、间隔石道、石质台阶、土木混制台阶、木栈道、木护栏等形式组成,搭配观景平台、休息亭、休闲椅、石桌椅、垃圾桶、报警点、标识牌、生态卫生间等配套服务设施。步道沿线有龙潭沟、龙潭坡、龙潭水库、水源头、北京河北分界碑、烽火台、黄花坡等景点。




地址:昌平区流村镇长峪城登山栈道
公交线路:市区乘坐919路红泥沟站换乘昌33路长峪城站下车,到达长峪城村
自驾线路:北五环--北清路--阳坊--流村镇-南雁路-长峪城


大岭沟猕猴桃谷木栈道

大岭沟猕猴桃谷风景区位于昌平区大岭沟村,群山绵绵起伏,这里原始森林植被茂盛,覆盖率达到90%,生态环境极佳。最重要的是风景区内布满野生猕猴桃、红果、杏等果树,当果实成熟时,可供游客采摘。


大岭沟内自然景观非常美丽,有天然形成的相貌酷似大佛的佛爷龛,也有鸽子聚集的天然洞穴。




这里的特色是人很少,景区商业气息非常低,徒步顺着栈道爬到顶上的观景台后景色非常震撼,从山顶的观景台可以远眺十三陵水库。


地址:昌平区十三陵镇大岭沟村北侧
公交:乘昌55路上下口线至下口,沿山路上行五公里至景区门口


北京后花园木天梯

北京后花园风景区位于中关村与阳坊交汇处,由于地处太行山与燕山交汇处,大自然的鬼斧神工造就了奇特的通天八十一洞、十八神潭,景区集雄、奇、险、秀、峻、幽于一体。山和凤凰岭北线相连。




景区内沿着高耸的白虎涧山修建起了一架木质天梯台阶,游客不用再绕着石头山路前行,而是可以直接从山脚下通向山顶,眺望昌平城景。木栈道可以直接爬到山顶,不少驴友会选择这里作为起点,穿越到凤凰岭、阳台山、鹫峰甚至妙峰山。



不过,攀爬上这木质阶梯,需要些许勇气,虽然每个台阶都不高,但直上直下的感觉颇为“小惊悚”,不过,沿途美景一定会让您感叹不虚此行!

地址:北京市昌平区阳坊镇
自驾车路线:京藏高速高速沙河出口,往西走沙阳路直行见北京后花园标示牌,即可到达。


接下来的日子,一场秋雨一场凉,
小伙伴们要抓紧时间赏秋啦!
但是要提醒大家!
近期雷雨天不要到京郊山地游玩,
等个好天气,
咱就相约登高吃鸭子去!

部分图片来源:墨竹、网络

分享到:

展开