时间过得飞快, 今天进入腊月啦 古时候, 人们习惯上把十二月称为 “腊月”。“ 腊”字的本意, 为岁终之祭名 在这寒冬腊月中, 无论是从温度还是食材上, 羊肉都是最暖心最温补的了。 其中,暖手暖胃暖心的羊汤 是最得人心的一种美味, 大冷天,走进一家羊汤馆喝上一碗, 那是一种幸福和满足。 咱昌平至今还藏着一碗慈禧喝过的同款羊汤~ 不信? 您就继续往下瞧 一碗羊汤的前世 时间回到121年前,也就是公元1900年,发生了庚子之乱,当时八国联军攻入京师,慈禧太后与光绪皇帝仓皇出逃,一口气跑到西贯市村。就是现今位于北京市昌平区阳坊镇有“京北回族第一村”之称的西贯市村。 当晚入住于西贯市清真寺。据有关碑文记载,西贯市清真寺创建于明弘治七年(1494年),原称“灌石村清正礼拜寺”,至今已有500多年的历史。 为了护送他们安全出京,族长、西光裕镖局老板李恩涛举荐杨巨川护驾随行。杨巨川将慈禧太后一行人一直护驾到西安,然后又护驾回京。 就在慈禧来此住的当晚,饿了一天,李家人却为晚饭犯了难,镖师们平时都习惯喝羊汤、吃粗粮饼,家里并没有山珍海味可供老佛爷和光绪帝食用。李家人思前想后,只好就地取材,做了他们最